怎样做可乐鸡翅好吃又简单

可乐鸡翅好吃又简单的样做又简做法如下：

1、准备新鲜的可乐鸡翅，清洗干净，鸡翅沥干水分。好吃

2、样做又简在鸡翅的可乐两面划两刀，方便入味。鸡翅

3、好吃鸡翅炒一下水，样做又简去除血水和异味。可乐

4、鸡翅起锅烧油，好吃加入适量冰糖，样做又简给鸡翅上色，可乐再加入葱姜蒜爆香。鸡翅

5、可乐分次加入，没过鸡翅即可，再放入少许盐、八角、大料。

6、先大火沸腾后，再中小火炖15-20分钟，最后大火收汁即可。

可乐鸡翅是一道美食，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

鸡翅中加入黄豆酱油、料酒和适量食盐，葱姜蒜放入，调匀腌制20-30分钟再制作会更好吃，具体做法如下：

主料：鸡翅中300g、可乐400ml

辅料：油适量、盐适量、姜适量、小香葱适量、蒜适量、鸡精适量、料酒适量、黄豆酱油适量

1、准备食材。

2、将鸡翅中用刀在表面划开，方便后期腌制入味，姜蒜切片，香葱切段。

3、将鸡翅中放入大碗中，加入黄豆酱油、料酒和适量食盐，葱姜蒜放入，调匀腌制20-30分钟，时间更长更入味。

4、取炒锅，放入腌制好的鸡翅中生煎，不用放油，可以逼出鸡皮里面的油。

5、将鸡翅中煎到两面金黄。

6、放入腌制盆里剩余的葱姜蒜。

7、加入黄豆酱油，将葱姜蒜煸香。

8、倒入可乐，加盖焖煮。

9、至汤汁收浓，放入鸡精调味，出锅食用。

10、可乐鸡翅就做好了。

注意事项：

锅烧热一点，再下鸡翅煎制，这样子鸡皮就不会粘锅了。鸡皮含有一定的油脂，煎制一下后将多余的油沥出不要。

准备好食材

需要一些大葱，大葱要切段。姜切片。大概是3~4片就可以了。

可乐准备一听，鸡翅数量可以根据自己当天吃饭的人数以及饭量大小，我们来选择。我们准备柠檬几片。

一般做肉类食物，我们都需要提前腌制，可乐鸡翅也不例外。

我们把鸡翅放在一个碗中，加入适量的料酒葱段和柠檬片去腥。柠檬片也可以直接挤一些柠檬汁挤在鸡肉上面搅拌一下。

柠檬汁呢，可以综合可乐和鸡翅的甜腻。

我们在锅中倒入适量的油油，热之后放入姜片和葱段进行爆香。

把鸡翅放入锅中，煎炒至两面金黄。

然后从锅边淋入可乐。

我们再接着加入一些生抽，好上色。如果有些人不喜欢可乐鸡翅，过于甜腻，可以加入一些少许的盐。我们小火煮开转，大火收汁。

收好汁儿后就可以关火出锅盛盘。虽然是要大火收汁。但是建议不要收的太干，我们盛盘之后在淋上一些香甜浓郁的汤汁。

再切一点小葱撒上去造型好看味道也特别的香。可以说是逢年过节平日饮食上必不可少，倍儿有面的一道家常菜，做法简单，时间短。好吃还不贵，大家赶紧做做吧。

(责任编辑：话题杂谈)